Смачна і оригінальна страва – запечена картопля з салом і шинкою. Готується просто і швидко, виходить дуже ароматно і ситно.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• картопля, 1 кг;
• сало підморожене не солене, 100 г;
• цибуля, 1 шт;
• шинка, 250 г;
• паприка, сіль і спеції, часник, зелень.

Процес приготування

Картоплю чистимо, промиваємо і просушуємо. Ріжемо шматочками і викладаємо у форму.

Шматок сала натираємо на грубій терці. Цибулю дрібно ріжемо

Шинку або ковбасу (будь-яке готове м’ясо) ріжемо кубиками

Змішуємо картоплю, цибулю і шинку, терте сало, сіль, всі спеції і часник.

Викладаємо масу в форму для запікання, розрівнюємо і накриваємо фольгою.

Відправляємо в духовку на 50 хвилин при 200 градусах.

Якщо хочете смачну скоринку, прибираємо фольгу і допікаємо ще 10 хвилин. За бажанням можна посипати тертим сиром або нарізаним часником із зеленню.

До такого гарніру подаємо будь-які закуски і салати, мариновані огірочки і помідори, смачно з тушкованою капустою.